赞苍山大蒜

苍山佳蒜韵悠长， 玉瓣凝脂映日光。 辛味清醇传远域， 珍馐妙品韵流芳 。

独特外形

苍山大蒜有着独树一帜的外形。它个头硕大，蒜皮呈白色，质地轻薄且光滑，如同精心打磨的白玉。蒜瓣排列紧密、大小均匀，通常每头蒜有 6 - 10 瓣左右，蒜瓣饱满圆润，犹如颗颗晶莹的珍珠镶嵌其中，十分惹人喜爱。

醇厚口味

其口味堪称一绝。初尝时，辛香浓郁，瞬间在口腔中散开，刺激着味蕾。但这股辛辣并不霸道，细品之下，还带着丝丝清甜。待蒜味在口中逐渐消散后，留下的是一种清爽的余韵，不会给人带来强烈的刺激感，让人回味悠长。无论是生食，还是用于烹饪调味，都能为食物增添独特的风味。

丰富营养

苍山大蒜不仅美味，营养价值也十分可观。它富含蛋白质、脂肪、碳水化合物等多种人体所需的营养成分，同时还含有丰富的维生素 C、硒等微量元素。其中，大蒜素更是具有抗菌消炎、增强免疫力、预防心血管疾病等多种功效，对人体健康有着诸多益处。

产地纬度

苍山大蒜主产于山东省临沂市兰陵县（原苍山县），此地地处北纬 34°37′ - 35°06′之间。这一独特的纬度位置，使得当地四季分明，光照充足，昼夜温差较大，土壤肥沃，为大蒜的生长提供了得天独厚的自然条件，造就了苍山大蒜独特的品质。

价格区间

苍山大蒜的价格因品质、市场供需等因素而有所波动。一般来说，普通品质的苍山大蒜价格在每斤 2 - 5 元左右；而品质优良、个头较大的特级苍山大蒜，价格则可能达到每斤 5 - 8 元甚至更高。在一些特殊的销售时段或经过精细包装后，价格还会有所上浮。

传说轶事

关于苍山大蒜，当地流传着一个有趣的传说。相传很久以前，苍山县遭遇了一场严重的瘟疫，许多人都染上重病，苦不堪言。一位仙人路过此地，心生怜悯，便将手中的神蒜洒向这片土地。人们食用这些大蒜后，病情竟逐渐好转，瘟疫也随之消散。从此，苍山便开始种植大蒜，而且所产大蒜品质极佳，一直流传至今。